Quand les barmans s’intéressent au saveurs anisées, on retrouve nécessairement le fameux Ricard, ou le jaune comme on dit dans la sud.
Cette boisson à base d’anis a su tailler sa réputation et devenir le symbole de l’apéro depuis plusieurs années.
Mais peut-on faire des cocktails à base de Ricard ? Peut-on l’accommoder et jouer avec ces saveurs si particulières ?
On vous a concocté un petit article sur la pastisologie pour retracer les grandes lignes autour de cet alcool et vous livrer une recette de conception maison.
