Qualités requises
Volonté d’apprendre et de s’améliorer dans les domaines du service, de l’organisation et de la gestion client.
Ouverture aux nouvelles techniques et aux meilleures pratiques.
Engagement à appliquer les connaissances acquises dans le travail quotidien.
Avantages de la formation pour booster l’excellence de l’équipe :
Service client impeccable : Maîtrise des techniques de service professionnel pour un accueil, une prise de commande et un service à table attentionnés et efficaces, créant une expérience client mémorable.
Efficacité et bien-être au travail : Adoption de gestes et postures efficaces pour prévenir la fatigue et optimiser l’efficacité, combinée à l’aménagement d’espaces de travail ergonomiques pour le confort et la productivité.
Organisation optimale : Mise en place de stratégies d’organisation claires pour fluidifier les flux de travail, réduire les temps morts et maintenir un environnement ordonné.
Gestion client efficace : Développement des compétences pour interagir avec les clients avec professionnalisme, écoute et empathie, anticiper leurs besoins, répondre aux demandes et fidéliser la clientèle.
Amélioration globale de la performance : Transformation de l’équipe en un moteur de satisfaction client et d’efficacité opérationnelle, menant à une excellence durable et une croissance significative de l’établissement.
En bref, cette formation vise à doter votre personnel des compétences essentielles en service, organisation et gestion client pour améliorer la satisfaction client, l’efficacité opérationnelle et, in fine, la performance globale de votre établissement.
Carrière / possibilité d’évolution
- Maîtrise du Service Professionnel : En acquérant des techniques de service attentionné et efficace, les employés deviennent plus compétents et confiants dans leurs interactions avec les clients. Cela peut mener à des rôles avec plus de responsabilités en contact direct avec la clientèle, comme chef de rang ou maître d’hôtel.
- Optimisation de l’Organisation et de l’Ergonomie : La compréhension de l’organisation des zones de travail et de l’aménagement ergonomique permet aux employés de travailler plus efficacement et confortablement. Cette expertise peut les orienter vers des fonctions de coordination et de gestion de l’espace, contribuant à l’amélioration des processus internes.
- Gestion Client Efficace : Développer des compétences en gestion client, incluant l’écoute, l’empathie et la résolution de problèmes, est crucial pour la satisfaction et la fidélisation de la clientèle. Les employés maîtrisant ces aspects peuvent évoluer vers des postes axés sur la relation client, comme responsable de la relation client ou gestionnaire de plaintes.
- Développement d’une Image Professionnelle : L’attention portée aux gestes et postures contribue à une image professionnelle et soignée. Cela renforce la crédibilité des employés et les prépare à des rôles où la représentation de l’établissement est primordiale.
- Tremplin vers l’Excellence et la Croissance : En améliorant l’efficacité opérationnelle et la satisfaction client, cette formation contribue à la croissance de l’établissement. Cette croissance peut créer de nouvelles opportunités de carrière et des postes de management pour les employés qui ont démontré leur compétence et leur engagement.
En résumé, cette formation n’est pas seulement un investissement dans l’efficacité immédiate de votre équipe, mais aussi un catalyseur pour le développement professionnel individuel, ouvrant des perspectives de carrière et d’évolution au sein de votre établissement et potentiellement au-delà.
Les compétences acquises sont transférables et valorisables dans de nombreux rôles du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Salaire brut mensuel d’un débutant : 1804€
Modules
Durée
Tarif
Programme téléchargeable :
Public
Certification
