Les bubbles tea

 

L’origine des bubbles tea 

 

Une tendance assez conséquente s’est créée autour des bubbles tea, aujourd’hui cette boisson fait fureur dans les quatres coins du monde. Cette invention est originaire de Taiwan dans les années 1949 par Monsieur Chang, par la suite deux grand salon de thé se sont disputés la revendication de l’invention. 

Le concept est simple les bubbles tea traditionnels sont un mélange de thé, de perles de tapioca et de lait. En revanche avec le temps cette boisson à évoluer de nouvelles créations ce sont ajoutées au processus. Maintenant il existe les boba qui sont des perles fruitées, elle remplace les perles de tapioca dans certaines variétés de boissons.  

 

Comment expliquer ce succès des bubbles tea 

 

 

En général les boissons ou variétés qui ne sont pas originaires de France connaissent le succès avec internet. La gamme de produits variée peut aussi expliquer le succès de ces boissons, le fait d’avoir plusieurs sortes de produits implique que plus de personnes pourraient aimer un de vos produits et ensuite commander votre produit. Il existe différentes saveurs thé noir, thé vert et couleurs vraiment amusantes Le bobba peut être ajouté aussi bien aux boissons chaudes que froides.

 

 

La nouvelle génération prône la nouveauté, cette boisson est une touche de fraîcheur. 

Les boissons proposées avec de la limonade et des perles fruitées comme par exemple au litchi, mangue ou pomme plaisent aux clients qui ne sont pas fan des boissons contenant du lait. Comme indiqué précédemment, une carte variée est un outil indispensable pour un commerce quel qu’il soit.  

 

Aspect naturel de ces boissons 

 

Puis ces boissons ont la particularité de pouvoir être une boisson saine pour le corps, en effet le matcha est compatible avec cette boisson. Le matcha, quelle création ! C’est un thé vert venant du Japon, sa couleur vif et ses bienfaits expliquent les raisons de son succès. Le bubble tea au matcha ne fait pas l’unanimité mais cette boisson détox à beaucoup de points positifs. Certaines de ces boissons ont des bienfaits énergisants.   

 

Si vous avez envie de tester cette tendance, des kits sont vendus avec tous les ustensiles dont vous avez besoin. Je vous recommande pour cela deux sites My American shop et My Bubbles tea

 

Et pour finir la recette d’un bubble tea qui vous ait présenté par notre formateur Frédéric. 

 

 

Pour réaliser cette recette il vous faudra : 🧑‍🍳

– 5 cl de Thé Noir

-15 cl Nectar de Fraise

– 10 cl de lait

– 3 cl de Sucre de canne liquide

– 20 gr de billes de tapioca cuites

– glaçons    

 

Pour finir les bubble tea font fureur depuis quelque temps, je vous conseille de goûter cette innovation. N’hésitez pas à nous donner votre avis sous notre vidéo YouTube ! 

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