Quels cocktails consomme t-on à la Saint-Patrick?

LES COCKTAILS SAINT-PATRICK

 

Un peu d’histoire

La Saint-Patrick est une fête irlandaise. Le jour de la Saint Patrick est le 17 mars. Elle célèbre Maewyn Succat, le Saint patron de l’Irlande considéré comme le fondateur du christianisme irlandais. Saint Patrick aurait expliqué le concept de la Sainte-Trinité aux irlandais lors d’un serment au roc de Cashel en montrant un trèfle. Le roc de Cashel est un site historique majeur situé à l’ouest de la ville de Cashel, en Islande. D’après Saint-Patrick, chaque feuille du trèfle à trois feuilles représente une entité : le Père, le Fils, et le Saint Esprit.

Saint-patrick aurait été enlevé adolescent par des pirates irlandais et mis au rend d’esclave. D’après le mythe, Saint-Patrick aurait réussi à chasser tous les serpents. Ce trèfle est alors devenu symbole de l’Irlande. Le jour de la Saint Patrick est alors devenu un jour férié. A Chicago, à chaque Saint-Patrick, la rivière est colorée en verte. C’est à New York que la Saint Patrick’s Day est la plus impressionnante, des milliers de personnes célèbrent cette fête.

A la Saint-Patrick, on déguste des plats typiquement irlandais tels que du coleslaw, du ragoût à la bière, de la soupe irlandaise, des fish and chips mais surtout on trinque! On boit de la bière et du whisky, on danse, on chante, on fête et on se déguise. Il y a des chasses au trésor, des spectacles, des concerts. C’est la fête! 

A l’origine de la Saint-Patrick, la couleur symbolique était le bleu. Dorénavant c’est le vert pour symboliser le trèfle. Le vert a été introduit lors de la rébellion de l’Irlande en 1798.

 

Le leprechaun est souvent confondu avec un lutin mais c’est un petit personnage emblématique, très connu en Irlande. Il aime maladivement l’argent ce qui le rend seul et très grincheux. Il porte un chapeau vert et a une longue barbe rousse. La journée, il fabrique des chaussures ou il compte les pièces d’or qu’il y a dans son chaudron caché au pied d’un arc en ciel. Sa taille est d’environ 70 cm et si vous réussissez à le capturer, il exaucera trois de vos voeux pour être libéré. le leprechaun apparait dans de nombreux films et jeux vidéos.

Lors de cette occasion, les barmans créer des cocktails et mocktails tous très originaux dans les couleurs vertes de la Saint-Patrick.

 

LES COCKTAILS ET MOCKTAILS DE BARMANS POUR LA SAINT-PATRICK

Pour l’occasion, il sembler évident de trinquer. Mais avec quelle boisson?

Voici quelques idées que nous mettons à votre disposition pour fêter comme il se doit. 

D’abord, le Irish Cocktail, à base de whiskey, de chartreuse verte et de la crème de menthe verte. Ensuite, le Irish hightball qui est à base de whiskey irlandais et d’eau gazeuse. Pourquoi ne pas aussi vous laisser tenter par le Irish Coffee, qui contient du sirop de sucre de canne, de la crème fraiche, du café et évidemment du whiskey. 

Evidemment, ceux qui préfère les cocktails sans alcool ou pour les enfants, nous pouvons vous proposer un mocktail à base de ginger beer, de jus de pomme et de jus de citron. 

Figurez-vous que cette année nous vous proposons une box pour la Saint-Patrick. Elle vous permettra de réaliser ces deux cocktails et mocktail avec des vidéos explicatives, le matériel de bar ainsi que tous les ingrédients pour la réalisation de cocktails et mocktails dans les tons verts. Accessible à tous les débutants grâce aux vidéos et aux fiche techniques, réaliser ces cocktails pour la Saint Patrick va être un jeu d’enfant.

FORMATION BARMAN VOUS PROPOSE UNE BOX DE COCKTAILS ET MOCKTAILS POUR LA SAINT-PATRICK