Le pack pour avoir les bonnes cartes en main

PACK RECONVERSION (51H 🕐 )

Ce pack « Devenir Barman + Mixologie » vous offre toutes les compétences clés : service, techniques de base et création de cocktails sophistiqués. Impressionnez vos futures clients et dynamisez votre bar.

Pack RECONVERSION (Devenir Barman + Mixologie)

Un pack de formation complet pour les aspirants barmen

Ce pack de formation réunit deux modules essentiels : ‘Devenir Barman’ et ‘Mixologie’. Il offre une immersion approfondie dans le métier, des bases du service à la création de cocktails sophistiqués.

Maîtrisez les fondamentaux du métier de barman

Ce module vous permettra de maîtriser les techniques fondamentales du barman. Vous apprendrez à doser avec précision, à utiliser les outils et à maîtriser l’art de la présentation des boissons. Ainsi, vous acquerrez les compétences nécessaires pour impressionner vos clients et dynamiser votre bar.

Développez votre expertise en mixologie

Grâce à ce module, vous explorerez l’univers des alcools et découvrirez les secrets de leur harmonisation. Vous apprendrez à jongler avec les ingrédients et à créer des recettes de cocktails uniques. De plus, vous développerez votre créativité pour proposer des expériences gustatives mémorables.

Ce pack vous offre toutes les compétences nécessaires pour devenir un barman polyvalent et innovant. C’est l’investissement idéal pour vous ouvrir les portes d’une carrière passionnante.

Devenez un barman expert : les objectifs de notre formation

Notre formation est conçue pour vous donner toutes les clés du métier, que vous soyez un futur barman ou un passionné. Au-delà des techniques, l’objectif est de vous transformer en un professionnel accompli, capable de créer des expériences inoubliables.

Maîtrise des fondamentaux du métier

Acquérir les gestes professionnels et les techniques de service indispensables à un barman compétent.
Maîtriser l’utilisation du matériel de bar et la sélection de la verrerie appropriée.
Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en milieu professionnel.
Développer un sens aigu de l’accueil et du service client pour créer une expérience positive.

Création et expertise en cocktails

Maîtriser les recettes et les techniques de préparation des cocktails classiques.
Développer des compétences en mélange et en décoration de cocktails alcoolisés et non alcoolisés.
Apprendre à travailler les couleurs et les textures pour créer des boissons visuellement captivantes.
Concevoir et réaliser des recettes originales que vous saurez présenter de manière esthétique.

L’approche créative et professionnelle

Comprendre les principes fondamentaux de la mixologie pour créer des cocktails équilibrés et savoureux.
Dépasser le rôle de barman pour devenir un véritable mixologue, capable de créer des expériences gustatives uniques.
Acquérir les techniques de vente et de service nécessaires pour animer un bar et créer une ambiance conviviale.

En bref, cette formation vous prépare à devenir un professionnel accompli, capable d’évoluer dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

Modules :

Ce pack de formation combine les modules ‘Devenir Barman’ et ‘Mixologie’, offrant un total de 26 modules pour une expertise complète. Vous trouverez les détails dans les formations individuelles.

Exercices :

Ce pack combine les exercices des formations ‘Devenir Barman’ et ‘Mixologie ‘pour un total de 25 exercices pratiques. Le détail de chaque exercice est disponible dans les descriptions des formations individuelles.

Modalités :

Pour qui : Cette formation est ouverte à toute personne souhaitant acquérir les compétences essentielles pour devenir barman et maîtriser la réalisation de cocktails.

Prérequis : aucun

Dates et délai d’entrée en formation :

Notre formation à distance est accessible tout au long de l’année, vous permettant de vous former à votre rythme. La durée de la formation, généralement comprise entre 1 et 30 jours, dépendra principalement de votre mode de financement.

Durée : 51h à distance asynchrone

Tarifs : 990€

Matériel : Ce pack comprend tout le nécessaire pour débuter : un kit de matériel de bar professionnel et les principaux alcools pour la réalisation des exercices pratiques.

Accessibilité : Nous nous engageons à rendre notre formation accessible à tous. Si vous avez un handicap nécessitant des adaptations, n’hésitez pas à nous contacter pour en discuter en toute discrétion.

Parcours certifié : Afin de garantir la conformité à notre certification, des questionnaires seront proposés tout au long de votre parcours de formation.

Moyens pédagogiques :

Une pédagogie active et un suivi personnalisé pour votre formation

Notre formation repose sur une méthode pédagogique active et éprouvée. Le formateur transmet ses connaissances, que vous assimilez immédiatement. Chaque étape est suivie d’un contrôle rigoureux du savoir-faire, garantissant ainsi votre progression constante grâce au renforcement et au soutien de nos formateurs.

Déroulement de votre formation en ligne

Dès la validation de votre inscription, vous accédez à notre plateforme en ligne via un lien direct. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours. La formation, dispensée en vidéos, vous permet de progresser à votre rythme et à tout moment.

Exercices pratiques : Des exercices pratiques jalonnent votre parcours pour vous entraîner. Ils sont corrigés et validés par nos formateurs, vous assurant ainsi de la bonne assimilation des gestes professionnels.
Validation des modules : Chaque module se conclut par un QCM pour tester vos connaissances. L’obtention de votre certificat requiert la validation de tous les exercices et un score minimum de 25/30.

Cette méthode, qui allie théorie et pratique, vous assure de maîtriser parfaitement les techniques pour la création de cocktails et l’ensemble des compétences du métier de barman

Informations complémentaires :

Packs de formation : Découvrez nos différents packs de formation, qui vous permettent de combiner ces formations avec d’autres spécialisations.
Formation en présentiel: Vous avez la possibilité de réaliser une partie de la formation en présentiel dans notre bar d’application, pour une expérience pratique et immersive.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute question, nous serons ravis de vous renseigner.
La formation prépare à travailler dans divers établissements : restaurants, hôtels, clubs de vacances, etc.

Détail du kit :

1 Shaker
1 Pilon
1 Strainer
1 Jigger
1 Bar spoon
2 Becs
1 Mixing glass
1 paille
1 fine strainer
1 pince.
Enfin, ce kit comprend l’alcool et les sirops nécessaire pour la réalisation des cocktails des exercices.