Envie de vous former aux métiers du bar, à votre rythme et sans contrainte de temps ou de déplacement ? Nos formations à distance sont faites pour vous ! Exercez-vous n’importe où et profitez d’un suivi fait par une équipe de professionnels, qui sauront vous accompagner tout au long de votre apprentissage !
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Vous souhaitez vous former au métier de barman en vous exerçant dans un bar d’application sous l’oeil aguerri d’un formateur expérimenté ? Venez découvrir nos différentes formations en présentiel, dont le contenu saura répondre à chacune de vos attentes !
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Vous êtes un professionnel souhaitant développer les compétences de son équipe, ou faire passer un cap à son établissement ? Nous vous proposons d’intervenir dans vos locaux pour vous accompagner dans votre projet !
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Que vous soyez un passionné désireux d’explorer l’univers fascinant du bar, un professionnel souhaitant perfectionner ses techniques, ou une entreprise cherchant à dynamiser son personnel, notre centre de formation vous offre les outils pour réussir. Nous avons conçu un éventail de programmes complets pour tous les niveaux et tous les profils.
Notre philosophie ? Transmettre notre passion pour l’art de la mixologie. Plus qu’une simple formation, nous vous proposons une véritable immersion dans les secrets des spiritueux, des saveurs et des techniques de service. Apprenez à maîtriser l’équilibre des cocktails, à gérer un bar avec efficacité et à offrir une expérience client mémorable.
Découvrez ci-dessous les différentes voies pour atteindre vos objectifs : nos formations complètes pour particuliers, nos modules sur mesure pour les professionnels, nos ateliers ludiques de réalisation de cocktails, ainsi que nos formations en ligne pour apprendre à votre rythme. Chaque offre a été pensée pour vous transformer en un barman confiant et compétent, prêt à relever tous les défis.
Vous êtes passionné par l’univers des bars et des cocktails et vous souhaitez en faire votre métier ? Nos formations pour particuliers sont votre tremplin vers une carrière passionnante et pleine de défis. Conçue pour les débutants comme pour ceux qui souhaitent se reconvertir, elle vous donne toutes les clés pour exceller.
Durant ce programme intensif, vous apprendrez bien plus que de simples recettes de cocktails. Nous vous enseignons les fondamentaux pour devenir un barman complet :
Maîtrise des techniques : Du shaking au stirring, en passant par le muddling, vous maîtriserez les gestes professionnels pour créer des boissons parfaites.
Connaissance des produits : Plongez dans l’univers des spiritueux, des liqueurs et des sirops pour comprendre l’harmonie des saveurs et composer vos propres créations.
Gestion du bar : Apprenez les bases de l’organisation, de l’hygiène et de la gestion des stocks pour travailler de manière efficace et rentable.
Service client : Développez votre sens du contact pour offrir une expérience client mémorable et fidéliser votre clientèle.
À la fin de votre formation, vous aurez acquis une expertise solide et une confiance inébranlable pour vous lancer sur le marché de l’emploi. Préparez-vous à entrer dans un métier où la créativité et le contact humain sont au cœur de chaque journée.
Dans l’univers concurrentiel des Cafés, Hôtels et Restaurants, la qualité du service et l’originalité de l’offre font toute la différence. Nos formations et accompagnements pour professionnels sont conçues pour donner à vos équipes les compétences de pointe qui transformeront votre établissement.
Nous proposons des programmes sur mesure qui vont au-delà des techniques de base. En formant vos employés, vous investissez directement dans la performance de votre entreprise :
Amélioration du service : Offrez à vos clients une expérience inégalable grâce à un service rapide, impeccable et personnalisé. Une équipe bien formée est une équipe qui fidélise la clientèle.
Créativité et carte de cocktails : Inspirez vos barmen à créer des cocktails originaux et des cartes uniques qui feront la renommée de votre établissement. Nous les aidons à maîtriser l’art de la mixologie pour proposer des boissons qui marquent les esprits.
Optimisation de la rentabilité : Apprenez les techniques de gestion de bar pour réduire les pertes, optimiser les stocks et maximiser les marges. Un barman expert est aussi un gestionnaire avisé.
Grâce à notre approche flexible, nous pouvons adapter le contenu et le format de nos formations aux besoins spécifiques de votre établissement. Offrez à votre personnel les outils pour devenir de véritables professionnels, et regardez votre chiffre d’affaires et la satisfaction de vos clients augmenter.
Envie de pimenter vos événements d’entreprise, vos enterrements de vie de célibataire ou un anniversaire entre amis ? Nos ateliers cocktails sont l’activité parfaite pour un moment de partage inoubliable et créatif. Laissez de côté le rôle de simple spectateur et devenez l’artisan de vos propres créations.
Sous la direction de nos experts, vous découvrirez les secrets de la mixologie dans une ambiance détendue et festive. Au programme :
Un voyage au cœur des saveurs : Explorez la richesse des spiritueux, des sirops et des jus frais pour apprendre à équilibrer les arômes.
Maîtrise des gestes : Apprenez à manier le shaker comme un vrai barman et à réaliser les techniques de base pour des cocktails parfaitement exécutés.
Recettes emblématiques : Reproduisez des recettes célèbres et apprenez les histoires qui se cachent derrière les grands classiques
Nos ateliers sont l’occasion idéale de s’initier à l’univers du barman sans l’engagement d’une formation complète. C’est l’activité parfaite pour renforcer la cohésion d’une équipe ou simplement passer un excellent moment avec vos proches.
Prêts à dégainer les shakers et à impressionner vos amis avec de nouvelles compétences ?
Vous voulez vous perfectionner sans contraintes de temps ou de lieu ? Nos Formations sont la solution parfaite. Conçues pour les autodidactes et ceux qui souhaitent apprendre à leur rythme, ces formations en ligne ciblées vous donnent accès à l’expertise de nos professionnels en quelques clics.
Chaque module est une leçon complète sur une technique spécifique ou un type de cocktail emblématique. Que vous souhaitiez maîtriser l’art du shaking, comprendre les secrets du flair, ou devenir un as des cocktails classiques, vous trouverez l’outil idéal pour enrichir vos compétences.
Apprenez où vous voulez, quand vous voulez : Nos modules sont accessibles 24h/24, 7j/7 depuis n’importe quel appareil.
Contenu de qualité : Des vidéos claires, des fiches pratiques et des exercices concrets conçus par de vrais professionnels du bar.
Devenez un expert à votre rythme : Choisissez les modules qui vous intéressent le plus et construisez votre propre parcours d’apprentissage pour devenir un barman aguerri.
Découvrez nos Flash Formations et lancez-vous dès aujourd’hui dans l’univers passionnant des cocktails et de la mixologie !
