Barman formation à distance

Formation barman, un concept innovant

Des formations complètes pour tous les niveaux

Accès aux formations
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Concept

La formation en ligne est notre métier. Nous ne faisons que des formations dans le milieu du bar, car c’est notre domaine. Nous avons l’expérience et le savoir que nous mettons à votre service 

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Notre formateur

Frédéric Edel est notre formateur. C’est un bartender mixologue réputé avec plus de 20 années d’expérience dans le métier de la restauration. Issu de l’école hôtelière de Strasbourg, il a travaillé dans le monde entier.

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Notre équipe

Nous sommes une petite entreprise avec notre formateur Frederic, notre rédactrice Marie et notre vidéaste Charle. Tous expérimentés, professionnels et plein d’idées de créations pour vous. 

Je suis Frederic Edel, votre formateur. Je suis flair bartender mixologist, fils et petit fils de restaurateur. Issu d’un collège privé à Sélestat qui m’a appris rigueur, discipline et écoute des autres, j’ai fait mes études au lycée d’hôtellerie Alexandre Dumas à Illkirch ( en Alsace ) avec un CAP, un BEP et puis un BAC Professionnel hôtellerie restauration. J’ai fait mes classes dans plusieurs restaurants en France et en Europe. Pendant 7 ans en tant que commis de cuisine, puis second de cuisine, puis chef de cuisine dans de beaux établissements gastronomiques. Puis j’ai eu envie de changement, du coup je suis sorti de la cuisine pour passer derrière le bar. J’ai acquis mon propre bar en 2011 dans une grande ville alsacienne où je me suis spécialisé dans les cocktails. Autodidacte, je me suis formé sur le tas avec mes clients comme testeurs, ce qui a développé mes connaissances et ma culture du cocktail. J’ai par la suite revendu mon entreprise pour me consacrer au bar événementiel, au bar éphémère et être formateur et ambassadeur pour différentes marques d’alcool dans toute la France. C’est là que j’ai pris réellement goût à la formation et à la transmission du savoir, d’où l’idée de créer ces formations en ligne. Je gère encore mon entreprise d’événementiel pour rester près des clients.      

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Vidéaste, Rédacteur, Barman

2016

Création de Formation barman

+500

Stagiaires déjà formés

4.8/5

de statisfait

Notre team

Cv formateur

Mais qui est votre formateur ?

Frédéric Edel 

Formateur  | Flair Bartender Mixologue

Je suis Frederic Edel, votre formateur. Je suis flair bartender mixologist, fils et petit fils de restaurateur. Issu d’un collège privé à Sélestat qui m’a appris rigueur, discipline et écoute des autres, j’ai fait mes études au lycée d’hôtellerie Alexandre Dumas à Illkirch ( en Alsace ) avec un CAP, un BEP et puis un BAC Professionnel hôtellerie restauration. J’ai fait mes classes dans plusieurs restaurants en France et en Europe. Pendant 7 ans en tant que commis de cuisine, puis second de cuisine, puis chef de cuisine dans de beaux établissements gastronomiques. Puis j’ai eu envie de changement, du coup je suis sorti de la cuisine pour passer derrière le bar. J’ai acquis mon propre bar en 2011 dans une grande ville alsacienne où je me suis spécialisé dans les cocktails. Autodidacte, je me suis formé sur le tas avec mes clients comme testeurs, ce qui a développé mes connaissances et ma culture du cocktail. J’ai par la suite revendu mon entreprise pour me consacrer au bar événementiel, au bar éphémère et être formateur et ambassadeur pour différentes marques d’alcool dans toute la France. C’est là que j’ai pris réellement goût à la formation et à la transmission du savoir.  Par manque de temps  l’idée de faire cette formation en ligne car je suis devenue Papa de 2 enfants. Et je gère encore mon entreprise d’événementiel pour rester près des clients.      

D’ou je viens

Je viens d’Alsace, et je suis revenu dans ma région d’origine car mes racines sont très importantes pour moi, mais j’ai un métier qui me permet de voyager.

Notre Société

 

Formation barman est une société de formation en ligne depuis 2016. Nous sommes une EURL spécialisée dans le cocktail, avec notre concept de bar ambulant et nos formations en présentiel personnalisé ou en e-learning pour les professionnels et les particuliers. 

Le but de formationbarman.fr

Aujourd’hui le métier du bar a bien évolué. Vous aussi vous pouvez vous former à votre rythme et à tout moment. Nous avons fait ces différents modules avec notre expérience et notre analyse basée sur des années de pratique dans le monde du bar et de la restauration.

Conclusion

En conclusion, les formations barman que nous proposons sont complètes, simples et adaptées à toutes demandes. Que vous soyez novice ou en place depuis des années, nos formations, simples et avec des explications claires et faciles à comprendre, vous feront progresser dans le monde du bartending.