Comment faire un cocktail fumé ?

Cocktail fumé sous cloche

Dans cet article nous vous présentons deux méthodes pour réaliser un cocktail fumé dans votre bar.

Fumer votre cocktail devant le client est toujours une attraction qui attire le regard du client est l’intrigue. C’est un petit plus qui permet de faire un effet « Wahoo » auprès de votre clientèle.

En plus d’être attractif et sympa visuellement, c’est également un excellent moyen d’apporter de nouveaux arômes et de nouveaux goûts à vos créations. Barman mixologue à vos pistolets à fumé !