Formations barman en présentiel
Trois à cinq jours intensifs derrière un vrai bar, en groupe de 6 stagiaires maximum, encadrés par Frédéric Edel, formateur mixologue avec plus de 20 ans de métier. Chaque formule associe présentiel et modules à distance avec la Méthode 3C : Cours · Correction · Certification — vous n’êtes jamais laissé seul.
Voir les 6 formules Session Paris — 31 aoûtNos 6 formules en présentiel
Projet Mixologie
3 jours en présentiel (18 h) + 72 h à distance — 90 h au total
Devenir Barman + Mixologie · kit matériel inclus
Formation Barman à Paris
3 jours du lundi au mercredi (18 h) + 72 h à distance — 90 h au total
Devenir Barman + Mixologie · kit matériel et repas inclus
Projet Futur Manager
3 jours en présentiel (18 h) + 112 h à distance — 130 h au total
Devenir Barman + Mixologie + Gestion d’un bar · kit matériel inclus
Projet Expert en Mixologie
5 jours en présentiel (30 h) + 118 h à distance — 148 h au total
Devenir Barman + Mixologie + Mocktail + Moléculaire · kits inclus
Projet Master
5 jours en présentiel (30 h) + 230 h à distance — 260 h au total
Les 6 formations : Devenir Barman, Mixologie, Mocktail, Moléculaire (présentiel + distanciel), Flair et Gestion d’un bar (à distance) · kits inclus
Formation Flair Bartender
3 jours en présentiel + entraînement à distance — 87 h au total
Jonglage de bouteilles, 3 niveaux progressifs · kit d’entraînement inclus
Toutes les formules incluent le kit matériel professionnel et les ingrédients nécessaires aux exercices, livrés chez vous pour la partie à distance.
Pourquoi choisir le présentiel ?
Un vrai bar d’application
À Drulingen (Alsace), un bar entièrement dédié à la formation : vous pratiquez en conditions réelles, matériel professionnel et produits fournis.
6 stagiaires maximum
Un encadrement rapproché : chacun passe derrière le bar, réalise, se trompe, recommence — et progresse.
Frédéric Edel, formateur mixologue
Plus de 20 ans dans le CHR, consultant spiritueux pour de grandes maisons. Il anime toutes les sessions, à Drulingen comme à Paris.
La Méthode 3C
Cours · Correction · Certification : pendant la partie à distance, vos exercices sont corrigés individuellement, jusqu’au QCM final.
Le bar d’application en vidéo
Le centre se réserve le droit d’annuler ou de reporter une session jusqu’à 1 mois avant la date prévue si le nombre minimum de 2 participants inscrits n’est pas atteint : une nouvelle date vous est alors proposée sans délai.
Financer votre formation
Toutes nos formules sont éligibles au CPF. Prise en charge possible via votre OPCO, votre FAF — Marie vous accompagne dans le montage de votre dossier.
Voir les financementsVous hésitez entre les formules, ou avec le distanciel ?
Faire le quiz d’orientation (2 min) Nous contacter
