Une distillerie artisanale « La Grange »

Cette semaine, Fred, notre formateur préféré est allé à Ste Croix en plaine pour visiter [...]

D’ou vient le Solera

Cette méthode consiste à ranger des barriques dans un ordre précis afin de les empiler. [...]

Se reconvertir dans le milieu du vin

A quoi pensez-vous quand on parle de vin? Personnellement, cela évoque en moi un moment [...]

Quelle formation pour devenir barman ?

La question peut paraître triviale mais avant s’intéresser à la formation du barman, il est [...]

Une alternative à la paille en plastique : La paille en seigle

Réutilisable, biodégradable, recyclable, compostable, la paille en seigle est une alternative non négligeable aux pailles [...]

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La mixologie est un art à part entière. Elle est basée sur la recherche et [...]

Qu’est ce que le flair bartending?

Le flair bartending ou, jonglerie de bar, est l’art qui consiste à jongler avec des [...]

Euro 2020, diffuser un match dans un bar/restaurant, combien ça coûte?

Euro 2020 – Diffuser dans des bars et restaurants L’euro 2020 arrive, vous souhaitez diffuser [...]

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C’est Carnaval!

Tout d’abord, Carnaval est une fête joyeuse très répandue en Amérique et en Europe! Le [...]

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