Formez votre équipe de bar — sur site, finançable OPCO
Du serveur qui monte au bar jusqu’au chef de bar et au responsable d’établissement : nous formons vos salariés dans vos locaux ou dans notre bar d’application. Gestes professionnels, maîtrise de votre carte, service rapide et régulier — avec prise en charge possible par votre OPCO.
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L’essentiel
Tous les niveaux
Équipe de salle qui prend le bar, barmans à perfectionner, chef de bar et responsable à faire monter en pilotage (carte, stocks, marges).
Chez vous ou chez nous
Dans votre établissement, sur votre matériel et votre carte — ou dans notre bar d’application à Drulingen. Formats 4 h, 1 jour ou 2 jours.
Finançable OPCO
Centre certifié Qualiopi (NDA 44670691167) : la formation de vos salariés se finance via votre OPCO — AKTO pour les hôtels-cafés-restaurants.
Comment ça se passe
Diagnostic des besoins
Quels postes, quel niveau, quels objectifs : Marie cadre le programme avec vous — et fournit devis, programme détaillé et convention sous 48 h.
Votre employeur saisit son OPCO
Dépôt du dossier avec nos documents avant la formation — nous vous guidons dans la démarche.
Formation intensive
Boost Bar 2 jours (audit + masterclass technique équipe), modules 4 h ciblés (geste professionnel, maîtrise de votre carte, cocktail signature) — jusqu’à 7 personnes.
Ancrage des acquis
Bilan de performance en visio à J+30 (Pack Ancrage) pour vérifier que les nouveaux standards tiennent dans le temps.
Pour quels établissements ?
Bars, bars-restaurants, restaurants, hôtels, discothèques et clubs, campings et hôtellerie de plein air — y compris la formation des saisonniers avant l’ouverture.
Formats existants : modules 4 h · Boost Bar 2 jours · Pack Ancrage 2 jours + suivi J+30. Devis selon effectif et format.
Questions fréquentes
La formation de mes salariés est-elle prise en charge ?
Oui, c’est le cœur du dispositif : Formation Barman est certifié Qualiopi (NDA 44670691167), condition exigée par les OPCO. Pour le CHR, c’est AKTO qui finance via le plan de développement des compétences — nous fournissons devis, programme et convention.
Pouvez-vous former une équipe de saisonniers avant la saison ?
Oui, c’est un format très demandé pour les campings, clubs et établissements saisonniers : une formation intensive juste avant l’ouverture, sur votre carte, pour une équipe opérationnelle dès le premier service.
Combien de personnes pouvez-vous former à la fois ?
Jusqu’à 7 personnes en pratique intensive pour garantir le passage de chacun derrière le bar. Au-delà, nous organisons plusieurs sessions.
Une équipe formée, c’est un bar qui tourne
Service plus rapide, cocktails réguliers, moins de pertes : la formation se rembourse d’elle-même — surtout quand l’OPCO la finance.
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