Formation Barman à La Réunion
Se former au métier de barman depuis La Réunion, sans prendre l’avion : nos formations sont entièrement à distance, avec des exercices filmés et corrigés un par un par vos formateurs. Éligibles au CPF, dès 420 €.
Quelle formation pour moi ? Parler à MarieLe métier de barman à La Réunion
À La Réunion, l’hôtellerie et la restauration tiennent une place centrale dans l’économie. Entre le tourisme, les établissements de Saint-Gilles et de Saint-Denis et une clientèle locale exigeante, les bars y tournent toute l’année.
L’île a aussi sa propre culture du cocktail, avec le rhum arrangé comme signature. C’est exactement le type de produit qui gagne à être travaillé avec méthode : nos modules sur les préparations maison — sirops, infusions, macérations — s’appliquent directement à ce que vous faites déjà.
Trois parcours, aucun déplacement
Devenir Barman
36 h · 14 modules · 15 exercices corrigés
Les bases du métier : techniques, service, hygiène, premiers cocktails.
Pack Reconversion
72 h · Devenir Barman + Mixologie
Le parcours complet des adultes qui changent de métier.
Mixologie
38 h · 12 modules · 9 exercices
L’équilibre des saveurs, les préparations maison et la création de vos recettes.
Questions fréquentes — La Réunion
Le décalage horaire pose-t-il un problème ?
Aucun. Nos formations sont asynchrones : rien ne se passe « en direct » à heure fixe. Vous suivez les cours quand vous voulez, vous envoyez vos exercices quand ils sont prêts, et vous recevez la correction écrite de Frédéric ou de Marie. Le décalage de 2 à 3 heures avec la métropole ne change strictement rien à votre parcours.
Mes droits CPF fonctionnent-ils depuis La Réunion ?
Oui. La Réunion est un département français : vos droits CPF sur Mon Compte Formation s’utilisent exactement comme en métropole. Aucune démarche particulière, aucun surcoût. Seul point à anticiper : le délai légal de 14 jours minimum entre l’inscription CPF et le démarrage.
Comment se passe le matériel depuis l’outre-mer ?
Le kit matériel vous est bien expédié : shaker Boston, doseur, strainers, bar spoon, pilon, becs verseurs. En revanche, nous n’expédions pas d’alcool en outre-mer — les mignonettes et ingrédients qui accompagnent les packs en métropole ne partent pas. Vous vous les procurez sur place, avec la liste précise que nous vous fournissons. Franchement, c’est souvent un avantage : vous travaillez avec vos produits locaux, et pour le rhum vous êtes mieux servi que nous.
Puis-je travailler en métropole avec cette formation ?
Oui. Notre certification est française et Formation Barman est certifié Qualiopi : elle a exactement la même valeur à Paris qu’à Pointe-à-Pitre. Beaucoup de nos stagiaires ultramarins se forment chez eux puis exercent en métropole, sur les paquebots ou à l’étranger.
Financer votre formation depuis La Réunion
Vos droits CPF s’appliquent comme en métropole. Si vous êtes salarié d’un établissement, une prise en charge OPCO (AKTO) est également possible. Le paiement direct en 3 fois reste ouvert, avec un accès immédiat à la plateforme.
Voir les financementsUne question sur le matériel, le financement ou le parcours qui vous convient ? Écrivez à Marie, elle répond à tout le monde, quel que soit le fuseau horaire.
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Et partout en métropole — voir les formations à distance. Résidents de Polynésie française, Nouvelle-Calédonie ou Wallis-et-Futuna : le CPF ne s’y applique pas, mais nos formations restent accessibles en paiement direct — écrivez-nous.
