Pack Reconversion — 72 h
Ce pack « Devenir Barman + Mixologie » vous offre toutes les compétences clés : service, techniques de base et création de cocktails sophistiqués. Impressionnez vos futurs clients et dynamisez votre bar.
Un pack de formation complet pour les aspirants barmen
Ce pack de formation réunit deux modules essentiels : Devenir Barman et Mixologie. Il offre une immersion approfondie dans le métier, des bases du service à la création de cocktails sophistiqués.
Maîtrisez les fondamentaux du métier de barman
Ce module vous permettra de maîtriser les techniques fondamentales du barman. Vous apprendrez à doser avec précision, à utiliser les outils et à maîtriser l’art de la présentation des boissons. Ainsi, vous acquerrez les compétences nécessaires pour impressionner vos clients et dynamiser votre bar.
Développez votre expertise en mixologie
Grâce à ce module, vous explorerez l’univers des alcools et découvrirez les secrets de leur harmonisation. Vous apprendrez à jongler avec les ingrédients et à créer des recettes de cocktails uniques. De plus, vous développerez votre créativité pour proposer des expériences gustatives mémorables.
Ce pack vous offre toutes les compétences nécessaires pour devenir un barman polyvalent et innovant. C’est l’investissement idéal pour vous ouvrir les portes d’une carrière passionnante.
Envie d’aller encore plus loin ? Passez au Pack Reconversion Expert (101 h) — il ajoute le module Mocktail.
Devenez un barman expert : les objectifs de la formation
Notre formation est conçue pour vous donner toutes les clés du métier, que vous soyez un futur barman ou un passionné. Au-delà des techniques, l’objectif est de vous transformer en un professionnel accompli, capable de créer des expériences inoubliables.
Maîtrise des fondamentaux du métier
- Acquérir les gestes professionnels et les techniques de service indispensables à un barman compétent
- Maîtriser l’utilisation du matériel de bar et la sélection de la verrerie appropriée
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en milieu professionnel
- Développer un sens aigu de l’accueil et du service client pour créer une expérience positive
Création et expertise en cocktails
- Maîtriser les recettes et les techniques de préparation des cocktails classiques
- Développer des compétences en mélange et en décoration de cocktails alcoolisés et non alcoolisés
- Apprendre à travailler les couleurs et les textures pour créer des boissons visuellement captivantes
- Concevoir et réaliser des recettes originales que vous saurez présenter de manière esthétique
L’approche créative et professionnelle
- Comprendre les principes fondamentaux de la mixologie pour créer des cocktails équilibrés et savoureux
- Dépasser le rôle de barman pour devenir un véritable mixologue, capable de créer des expériences gustatives uniques
- Acquérir les techniques de vente et de service nécessaires pour animer un bar et créer une ambiance conviviale
En bref, cette formation vous prépare à devenir un professionnel accompli, capable d’évoluer dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.
Programme et pédagogie
| Modules | 26 modules au total, issus des formations Devenir Barman et Mixologie. Le détail figure sur les pages de chaque formation individuelle. |
| Exercices | 24 exercices pratiques corrigés un par un, hors QCM final. Ils combinent les 15 exercices de Devenir Barman et les 9 de Mixologie. |
| Format | 100 % à distance, en asynchrone. Vidéos HD et supports téléchargeables, accessibles 7j/7. |
| Durée d’accès | 1 an à compter de votre inscription. |
Une pédagogie active et un suivi personnalisé
Notre formation repose sur une méthode pédagogique active et éprouvée. Le formateur transmet ses connaissances, que vous assimilez immédiatement. Chaque étape est suivie d’un contrôle rigoureux du savoir-faire, garantissant ainsi votre progression constante grâce au renforcement et au soutien de nos formateurs.
Déroulement de votre formation en ligne
Dès la validation de votre inscription, vous accédez à notre plateforme en ligne via un lien direct. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours. La formation, dispensée en vidéos, vous permet de progresser à votre rythme et à tout moment.
Exercices pratiques
Des exercices pratiques jalonnent votre parcours pour vous entraîner. Vous les filmez, et ils sont corrigés et validés par vos formateurs selon des critères précis, présentés à l’avance dans une vidéo explicative. Vous vous assurez ainsi de la bonne assimilation des gestes professionnels.
Validation des modules
Chaque module se conclut par un QCM pour tester vos connaissances. L’obtention de votre certificat requiert la validation de tous les exercices et un score minimum de 25/30.
Cette méthode, qui allie théorie et pratique, vous assure de maîtriser parfaitement les techniques pour la création de cocktails et l’ensemble des compétences du métier de barman. C’est la Méthode 3C : Cours · Correction · Certification.
Le kit professionnel livré chez vous
Ce pack comprend tout le nécessaire pour réaliser les exercices à la maison : le kit matériel professionnel 10 pièces ET les mignonettes d’alcools et sirops, expédiés chez vous par Mondial Relay.
Les ingrédients frais (agrumes, jus, sodas, herbes, œufs, condiments, glaçons) restent à votre charge — ils sont détaillés dans les fiches recettes.
🛍️ Besoin de matériel supplémentaire ou de rechange ?
Chaque élément ci-dessus est cliquable : vous le retrouvez à l’unité sur L’Épicerie du Barman, notre boutique alsacienne — 91 références sélectionnées par Frédéric. Livraison offerte dès 80 €.
Vous êtes équipé le jour même où vous recevez votre accès : rien à acheter, rien à chercher, vous pratiquez directement avec le matériel des professionnels.
Modalités pratiques
| Pour qui | Toute personne souhaitant acquérir les compétences essentielles pour devenir barman et maîtriser la réalisation de cocktails. Particuliers et professionnels. |
| Prérequis | Aucun. |
| Dates et délai d’entrée | Formation accessible toute l’année, à votre rythme. Le délai d’entrée, généralement de 1 à 30 jours, dépend principalement de votre mode de financement. |
| Durée | 72 h de progression, réparties sur 26 modules et 24 exercices, avec un accès de 1 an. Ce sont des heures de progression, pas des heures de vidéo : elles incluent le visionnage, les exercices pratiques et les corrections. |
| Tarif | 990 € |
| Matériel | Kit de bar professionnel + alcools inclus (voir l’onglet Le kit). |
| Accessibilité | Nous nous engageons à rendre notre formation accessible à tous. Si vous avez un handicap nécessitant des adaptations, contactez Marie, notre référente handicap, pour en discuter en toute discrétion. |
| Parcours certifié | Afin de garantir la conformité à notre certification Qualiopi, des questionnaires sont proposés tout au long du parcours. |
Financement
Marie fait le point avec vous sur votre situation et vos droits lors de l’appel de cadrage. Voir toutes les solutions de financement
Informations complémentaires
- Packs de formation — découvrez nos autres packs, qui combinent cette formation avec d’autres spécialisations
- Formation en présentiel — vous pouvez réaliser une partie du parcours dans notre bar d’application à Drulingen, pour une expérience immersive
- Débouchés — la formation prépare à travailler dans divers établissements : restaurants, hôtels, clubs de vacances, bars à cocktails
- N’hésitez pas à nous contacter pour toute question, nous serons ravis de vous renseigner
Centre certifié Qualiopi depuis 2021 · EURL BAR PRIVE · Mise à jour du 27/07/2026
