Pack Reconversion Expert — 101 h
Trois formations complémentaires pour une reconversion complète : les fondamentaux du métier, l’art de la mixologie et les cocktails sans alcool. Kit professionnel inclus, livré chez vous.
Une reconversion complète, avec et sans alcool
Ce pack réunit trois formations : Devenir Barman pour les bases du métier, Mixologie pour l’expertise cocktails et Mocktail pour répondre à la grande tendance du sans-alcool.
Maîtrisez les fondamentaux du métier de barman
Matériel, hygiène, spiritueux, gestes techniques, cocktails classiques et service : les bases indispensables pour travailler derrière un bar avec assurance.
Développez votre expertise en mixologie
Familles de cocktails, équilibre des saveurs, techniques de préparation avancées : vous apprenez à créer et à maîtriser une véritable carte de cocktails.
Créez des cocktails sans alcool dans l’air du temps
Le sans-alcool est la grande tendance du secteur. Recettes, produits, présentation : vous saurez proposer une offre mocktail complète et rentable.
Envie d’ajouter la gestion d’établissement ? Passez au Pack Silver (132 h) — il ajoute la formation Gestion d’un bar.
Devenez un barman expert : les objectifs de la formation
Notre formation est conçue pour faire de vous un barman opérationnel et créatif, capable de servir tous les publics :
Maîtrise des fondamentaux du métier
- Acquérir les gestes professionnels et les techniques de service
- Maîtriser l’hygiène, le matériel et les spiritueux
- Réaliser les cocktails classiques avec assurance
Création et expertise en cocktails
- Maîtriser les recettes et les techniques de la mixologie
- Travailler l’équilibre des saveurs et les familles de cocktails
- Construire et faire vivre une carte
Une offre sans alcool professionnelle
- Réaliser des mocktails créatifs et rentables
- Choisir les bons produits et les bonnes décorations
- Valoriser l’offre sans alcool auprès de la clientèle
Programme et pédagogie
| Modules | 40 modules au total, issus des trois formations du pack |
| Exercices | 34 exercices pratiques corrigés individuellement, un par un |
| Format | 100 % à distance, en asynchrone. Vidéos HD et supports téléchargeables, accessibles 7j/7. |
| Durée d’accès | 1 an à compter de votre inscription. |
Une pédagogie active et un suivi personnalisé
Notre formation repose sur une méthode pédagogique active et éprouvée. Le formateur transmet ses connaissances, que vous assimilez immédiatement. Chaque étape est suivie d’un contrôle rigoureux du savoir-faire, garantissant ainsi votre progression constante grâce au renforcement et au soutien de nos formateurs.
Déroulement de votre formation en ligne
Dès la validation de votre inscription, vous accédez à notre plateforme en ligne via un lien direct. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours. La formation, dispensée en vidéos, vous permet de progresser à votre rythme et à tout moment.
Exercices pratiques
Des exercices pratiques jalonnent votre parcours pour vous entraîner. Vous les filmez, et ils sont corrigés et validés par vos formateurs selon des critères précis, présentés à l’avance dans une vidéo explicative. Vous vous assurez ainsi de la bonne assimilation des gestes professionnels.
Validation des modules
Chaque module se conclut par un QCM pour tester vos connaissances. L’obtention de votre certificat requiert la validation de tous les exercices et un score minimum de 25/30.
Cette méthode, qui allie théorie et pratique, vous assure de maîtriser parfaitement les techniques pour la création de cocktails et l’ensemble des compétences du métier de barman. C’est la Méthode 3C : Cours · Correction · Certification.
Le kit professionnel livré chez vous
Ce pack comprend tout le nécessaire pour réaliser les exercices à la maison : le kit matériel professionnel 10 pièces ET les mignonettes d’alcools et sirops, expédiés chez vous par Mondial Relay.
Les ingrédients frais (agrumes, jus, sodas, herbes, œufs, condiments, glaçons) restent à votre charge — ils sont détaillés dans les fiches recettes.
🛍️ Besoin de matériel supplémentaire ou de rechange ?
Chaque élément ci-dessus est cliquable : vous le retrouvez à l’unité sur L’Épicerie du Barman, notre boutique alsacienne — 91 références sélectionnées par Frédéric. Livraison offerte dès 80 €.
Vous êtes équipé le jour même où vous recevez votre accès : rien à acheter, rien à chercher, vous pratiquez directement avec le matériel des professionnels.
Modalités pratiques
| Pour qui | Toute personne souhaitant acquérir les compétences essentielles pour devenir barman et maîtriser la réalisation de cocktails. Particuliers et professionnels. |
| Prérequis | Aucun. |
| Dates et délai d’entrée | Formation accessible toute l’année, à votre rythme. Le délai d’entrée, généralement de 1 à 30 jours, dépend principalement de votre mode de financement. |
| Durée | 101 h de progression, réparties sur 26 modules et 24 exercices, avec un accès de 1 an. Ce sont des heures de progression, pas des heures de vidéo : elles incluent le visionnage, les exercices pratiques et les corrections. |
| Tarif | 1490 € |
| Matériel | Kit de bar professionnel + alcools inclus (voir l’onglet Le kit). |
| Accessibilité | Nous nous engageons à rendre notre formation accessible à tous. Si vous avez un handicap nécessitant des adaptations, contactez Marie, notre référente handicap, pour en discuter en toute discrétion. |
| Parcours certifié | Afin de garantir la conformité à notre certification Qualiopi, des questionnaires sont proposés tout au long du parcours. |
Financement
Marie fait le point avec vous sur votre situation et vos droits lors de l’appel de cadrage. Voir toutes les solutions de financement
Informations complémentaires
Centre certifié Qualiopi depuis 2021 · EURL BAR PRIVE · Mise à jour du 27/07/2026
