Formation devenir flair bartender

Public cible

Débutant dans le monde du bar et pour les barmans déjà expérimentés pour pouvoir diversifier leurs compétences. 

Objectifs pédagogiques

L’objectif de la formation est de divertir la clientèle avec le flair en privilégiant la rapidité et la qualité de service. 

Vous saurez développer un style personnalisé dans votre bar et maitriser à la perfection une technique gestuelle. 

L’objectif est de développer l’animation autour de votre zone de travail et à votre comptoir. 

Pré-requis

Aucun pré-requis, formation adaptée à tout public. 

Durée conseillée

Cette formation peut être faite en 75h, en ayant un rythme plus ou moins soutenu. 

Possibilité de réaliser la formation sur plusieurs jours ou plusieurs semaines, à votre rythme. 

Exercices pratiques :

Nous avons créer des exercices d’entraînements adaptés pour valider vos acquis. 

Les exercices seront corrigés et validés par votre formateur tout au long de la formation. 

 

Formation devenir flair bartender

 

La formation sera principalement illustrée par des vidéos explicatives très détaillées. 

Vous devrez effectuer des exercices pratiques tout au long de la formation. 

Ces exercices, sur 3 niveaux, vous permettront d’évoluer à votre rythme, en 2 semaines pour que vous ailliez de bons résultats visuels et artistiques, ainsi qu’en working flair. 
Ensuite, au bout de 3 mois d’apprentissage, vous pourrez assurer un show de Bartending flair en exhibition. 

 

Apprenez tout l’art du jonglage, grâce à vos instructeurs Ben et Fred, qui vous apprendront toutes les techniques de Flair d’initiation et de développement. 

A l’issu de cette formation, vous pourrez avoir 3 niveaux différents selon vos envies et votre entrainement. 

Les vidéos sont réalisées avec des explications détaillées, mouvement par mouvement, pour vous apprendre la manipulation des bouteilles Flybootle ou Flairco, et divers autres bouteilles pour le Working Flair. 

Nous vous apprendrons toutes les bases de gestuel bump, stall et shadow pass pour créer vos propres routines. 

Nous vous expliquerons les diverses techniques d’installation pour votre lieu d’entrainement et notre programme d’entrainement se déploie de 15 jours à 3 mois avec des objectifs clairs et détaillés. 

Les exercices à réaliser valideront les différents niveaux. 

 

Niveau 1 

 

Avec le niveau 1, vous pourrez gagner en rapidité et en dextérité pendant votre travail derrière le bar. 

Ce niveau est pour apprendre la base des différents grippes, des mouvements de Free Pour, enchainements simples pour gagner en rapidité derrière le comptoir en temps que Barman. 

Vous travaillerez sur le matériel de bar : Barblade, Pilon, doseur, tin et cuillère de bar. 

A la fin de cette étape, vous saurez appliquer, dans votre établissement ou sur prestation, des gestes propres et en limitant les drops. 

 

 

Niveau 2 

 

Le niveau 2 met en application les mouvements de base qui seront plus poussés en travaillant sur des mouvements plus complexes comme des passes derrière le dos, la tête, bump stall. 

A partir de ce niveau, vous commencerez à avoir les bons réflexes et certains automatismes qui vont vous permettre de créer vos premières routines. 

C’est aussi à partir de ce niveau que vous commencerez à travailler avec des bouteilles en verres, avec différents dosages à l’intérieur, qui complétera l’apprentissage du mode working flair et c’est là que vous deviendrez un vrai professionnel (Barman Flair) ! 

 

Niveau 3 

 

Maintenant que vous maitrisez les bases de Working Flair, que vous avez créer votre routine que vous êtes un Flair Bartender, il est temps d’attaquer le niveau 3 où nous vous apprendront la partie Show Flair ou Exhibition Flair. 

Nous allons voir des techniques plus approfondies, ou vous apprendrez des mouvements plus impressionnants que vous permettront de vous produire en spectacle derrière votre bar, que ce soit en évènementiel, pour les concours ABF ou 

international. A partir de là, vous passerez le cap vers l’exhibition Flair ! 

 

 

Programme de la formation FLAIR BARTENDER

Formation barman à distance / Cours de barman en ligne

Introduction 

  • Introduction de votre formation
  • Comment organiser votre formation et bien vous former

Organisme OPCO financeurs

Toutes nos formations de barman sont finançable 

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